Zacusca de ciuperci
― Zacusca de ciuperci ∙ 1 kg ceapa taiata feliute subtiri ∙ 10 vinete ∙ 10 ardei grasi ∙ 2 kg rosii ∙ 2 cutii ciuperci felii ∙ 1/2l ulei ∙ boabe de piper, ∙ frunza de dafin, ∙ sare. ∙ Mod de preparare: ∙ Se caleste ceapa sa fie aurie, se coc ardeii si se curata (dar se pot pune si asa necopti), se taie vinetele cubulete, rosiile se curata de coaja si seminte, ciupercile se scurg si se clatesc. Dupa ce s-a rumenit [...].









