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Sicilian extra virgin olive oil

 Massimiliano Spoto ― http://blog.spoto.it

Massimiliano Spoto organic farming company blog.
The farm produces high quality extra virgin olive oil.
Every day we publish in our blog recipes of Sicilian cuisine.
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Avg. Rating: 4.5 out of 5.0 ∙ 2 Reviews ∙ 6 Followers

Listed: Jul 24, 2012

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Spaghetti con telline

Spaghetti con telline

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 1/2 kg di telline 2 spicchi di aglio un ciuffo di prezzemolo 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva Kénto sale peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco secco una ventina di pomodorini di ...

Tags: Primi A Base Di Pesce, Primi Piatti

Massimiliano Spoto ― 1 week 5 days ago

Calamari ripieni

Calamari ripieni

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 8 calamari 2 cucchiai di pecorino grattugiato 2 spicchi d’aglio (facoltativo) 1 cucchiaio di capperi 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine d’oliva Kénto 100 g di pangrattato sale pepe Preparazione...

Tags: Secondi A Base Di Pesce, Secondi Piatti, Aglio, Calamari, Capperi, Olio Di Oliva Extravergine Kénto

Massimiliano Spoto ― 2 weeks 5 days ago

Spaghetti ai carciofi

Spaghetti ai carciofi

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 450 gr di spaghetti 1 ciuffo di prezzemolo 1 cipolla fresca 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva Kénto 6 carciofi di Ramacca 100 gr di formaggio ragusano DOP stagionato 1 limone sale pepe ...

Tags: Primi Piatti, Carciofo, Formaggio DOP Ragusano, Olio D'oliva Extravergine Kénto, Pepe, Sale

Massimiliano Spoto ― 3 weeks 5 days ago

Pasta alla carrettiera siciliana

Pasta alla carrettiera siciliana

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti 100 g di pecorino ragusano grattugiato 4 spicchi d’aglio 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva Kénto sale peperoncino Preparazione Grattugiate l’aglio o passatelo...

Tags: Primi Piatti, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pecorino Ragusano, Pepe, Sale

Massimiliano Spoto ― 4 weeks 5 days ago

Bucatini alla norma

Bucatini alla norma

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 400 gr di bucatini 2 spicchi d’aglio 1 melanzana 1 mazzetto di basilico 100 gr di ricotta salata olio extravergine d’oliva Kénto 1,5 kg di pomodori maturi sale pepe Preparazione Lavate i pomodori e...

Tags: Primi Piatti, Bucatini, Olio D'oliva Extravergine Kénto, Pepe, Pomodori, Ricotta Salata

Massimiliano Spoto ― 5 weeks 5 days ago

Paccheri al pesto di mandorle e pistacchio di Bronte

Paccheri al pesto di mandorle e pistacchio di Bronte

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 450 g di Paccheri 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di pecorino ragusano 200 g di mandorle pelate di Avola 100 g di Pistacchio di Bronte 1 mazzetto di basilico 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva...

Tags: Primi Piatti, Basilico, Mandorle, Olio D'oliva Extravergine Kénto, Paccheri, Pistacchio Di Bronte

Massimiliano Spoto ― 6 weeks 5 days ago

Cicale di mare arrosto, specialità di Ustica!

Cicale di mare arrosto, specialità di Ustica!

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 4 cicale di mare 1 limone 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Kénto sale pepe Preparazione Tagliate in due le cicale, nel senso della lunghezza; poi, adagiatele sulla brace ardente, disponendole ...

Tags: Secondi A Base Di Pesce, Secondi Piatti, Cicale Di Mare, Limone, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pepe

Massimiliano Spoto ― 7 weeks 5 days ago

Cernia in Umido

Cernia in Umido

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 1 kg di trance di cernia 2 spicchi d’aglio 100 g di olive nere di Nocellara Etnea snocciolate 5 pomodori maturi 1 cuore di sedano con le foglie 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1/2 bicchiere d’olio ...

Tags: Secondi A Base Di Pesce, Secondi Piatti, Cernia, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pepe, Pomodoro

Massimiliano Spoto ― 8 weeks 5 days ago

Calamaretti alla messinese

Calamaretti alla messinese

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 1 kg di calamaretti già puliti 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 acciughe sotto sale 500 g di pomodori pelati 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva Kènto 2 spicchi d’aglio 1 ...

Tags: Secondi A Base Di Pesce, Aglio, Calamaretti, Calamaretti Alla Messinese, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pomodori Pelati

Massimiliano Spoto ― 9 weeks 5 days ago

Baccalà con le olive nere di Nocellara Etnea

Baccalà con le olive nere di Nocellara Etnea

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 1 kg di filetti di baccalà sotto sale 150 g di olive nere di Nocellara Etnea 1 ciuffo di prezzemolo 700 g di patate 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Kénto 1 cipolla 250 g di pomodori pelati...

Tags: Secondi A Base Di Pesce, Secondi Piatti, Olio Di Oliva Extravergine, Olive Di Nocellara Etnea Biologiche, Olive Nere, Pepe

Massimiliano Spoto ― 10 weeks 5 days ago

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti 1 mazzetto di prezzemolo 1 tazza di salsa di pomodoro 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Kénto 2 seppie di media grossezza 1 spicchio d’aglio sale pepe Preparazione La...

Tags: Primi A Base Di Pesce, Aglio, Nero Di Seppia, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pepe, Prezzemolo

Massimiliano Spoto ― 10 weeks 5 days ago

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Sicilian extra virgin olive oil ― Ingredienti per 4 persone 8 carciofi di Ramacca 2 spicchi d’aglio 100 g di mollica di pane raffermo 2 cucchiaio di pecorino ragusano DOP grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo 2 limoni 50 g di filetti di acciuga soo’olio olio ...

Tags: Verdure &amp, Contorni, Carciofo, Olio Di Oliva Extravergine Kénto, Pecorino Ragusano, Pepe

Massimiliano Spoto ― 11 weeks 5 days ago

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